南方不少美发店会选正月初五开工，初五俗称破五，寓意打破旧岁不顺，不少广州、深圳的美发店会在这天挂红布、放小串鞭炮，邀请老顾客到店剪发享半价，吸引不少人来讨彩头，北方的美发店更偏爱正月初八，初八谐音“发”，寓意生意兴旺，北京、天津的不少社区美发店会在初八早上九点整开门，给第一个到店的顾客送免费护理，不少周边居民会特意卡点来，江浙一带的美发店常选正月初九，初九是传统天日，寓意天开吉祥，杭州、苏州的商圈美发店会在初九推出“开工剪发套餐”，包含洗剪吹加头皮检测,不少上班族会趁着开工前的空档来打理发型。
开工前三天，美发店要把店里的工具全部检修一遍，比如电推子、拉直板、吹风机这些常用工具，要提前试机，避免开工当天出故障，影响顾客体验，还要把店里的卫生彻底打扫一遍，尤其是洗头区的水池、剪发区的镜子和地面，要擦得亮堂堂的，给顾客干净整洁的感觉，可以提前给老顾客发消息，告知开工日期，还能留几个优惠名额，比如老顾客带新顾客来，双方都能减二十块,这样能快速攒到第一批人气。
开工当天早上，店主要提前到店，把门口的灯笼挂好，玻璃门贴好“开工大吉”的红纸，再准备几袋小零食和矿泉水，给来帮忙的员工和第一批到店的顾客，剪发时要注意细节，比如给顾客围布要系紧，洗头发时水温要调合适，别太烫也别太凉，让顾客觉得舒服，如果有顾客问起开工的优惠，要耐心说清楚，别含糊其辞，也别夸大宣传，比如套餐里的项目要明确,别让顾客有疑问。
开工后的一周里，别光盯着当天的生意，要多留意顾客的反馈，比如顾客说剪发后觉得头顶太塌，下次来可以帮着调整一下，或者推荐一款适合的定型产品，还可以在店里放个小本子，让顾客写下对发型的建议，每周选一个好建议的顾客送一次免费护理，这样能让顾客觉得被重视，平时可以在朋友圈发一些店里的新发型，或者员工的日常，别只发广告，偶尔发点员工的小趣事，能拉近和顾客的距离。
美发新年开工选对日子能讨个好彩头，但更重要的是做好准备和服务，让顾客觉得舒服，这样才能把生意做长久，不管选哪一天开工，只要用心对待每一位顾客,美发店的人气自然会越来越旺。